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卤草鸡的做法步骤

1.草鸡准备一只，去除内脏洗干净。

2.八角，生姜片，干辣椒，冰糖准备好。

3.水烧开，放入草鸡过滤一遍然后冲洗干净取出。

4.水烧开，加入干辣椒，冰糖，八角，生姜片，放入草鸡，加入适量盐，生抽少许，老抽少许大火烧开卤40分钟。

5.取出，切块，即可。

6.看着不错，味道不错。